Les débuts de l'Olivade

Nous nous sommes d’abord amusés à planter quelques oliviers sur le terrain de la petite maison de campagne familiale.

Découvrir les différentes variétés d’oliviers, et les différentes huiles d’olive nous a passionné et on s’est pris au jeu de chercher un terrain plus grand pour pouvoir planter encore des oliviers.

Nous voilà partis, en 2006, à réaliser une plantation de quelques 700 plants d’oliviers sur une parcelle de 2 hectares, en friche.

Et je peux vous dire, que cela fait vraiment très grand, 2 hectares !!!